{"id":9974,"date":"2025-06-13T14:49:38","date_gmt":"2025-06-13T14:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sakwinetravel.com\/?p=9974"},"modified":"2026-07-14T14:24:11","modified_gmt":"2026-07-14T14:24:11","slug":"wineries-uco-valley-lunch-where-eat-what-expect-why-its-worth","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sakwinetravel.com\/pt\/blog\/vinicolas-vale-uco-almoco-onde-comer-o-que-esperar-por-que-vale-pena\/","title":{"rendered":"As melhores vin\u00edcolas do Vale do Uco para almo\u00e7ar: um guia completo de Mendoza"},"content":{"rendered":"

Almo\u00e7ando em Vale do Uco<\/a> N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 uma refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 o tipo de experi\u00eancia pela qual voc\u00ea reserva um voo. A 900 metros acima do n\u00edvel do mar, cercada pelos Andes e por fileiras de videiras de alta altitude, a regi\u00e3o vin\u00edcola mais famosa da Argentina tornou-se, discretamente, um dos melhores destinos gastron\u00f4micos da Am\u00e9rica do Sul. O Guia Michelin chegou por aqui em 2025. Francis Mallmann vem cozinhando em fogo aberto por aqui h\u00e1 muitos anos. E as vin\u00edcolas, da Zuccardi \u00e0 Andeluna, transformaram seus restaurantes em destinos por si s\u00f3.
Neste guia, voc\u00ea vai encontrar tudo o que precisa para planejar uma vin\u00edcola almo\u00e7o no Vale do Uco<\/a>: os melhores restaurantes, o que esperar, quanto custa e como chegar l\u00e1 sem complica\u00e7\u00f5es. Se voc\u00ea preferir deixar a log\u00edstica por conta de especialistas locais, um passeio enol\u00f3gico em grupo pequeno com almo\u00e7o saindo de Mendoza pode ser uma das maneiras mais pr\u00e1ticas de conhecer a regi\u00e3o. J\u00e1 recebemos centenas de convidados nessas mesas. Esses s\u00e3o os lugares para os quais sempre voltamos.<\/p>\n\n\n\n

O que esperar do almo\u00e7o no Vale do Uco<\/h2>\n\n\n\n

O almo\u00e7o no Vale do Uco \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o dos sabores locais, dos produtos da esta\u00e7\u00e3o e das combina\u00e7\u00f5es elegantes de vinhos. Os card\u00e1pios costumam incluir cinco pratos, vinhos de parcelas espec\u00edficas e vistas deslumbrantes dos vinhedos. \u00c9 a melhor hora do dia para visitar as vin\u00edcolas, j\u00e1 que a maioria abre para o almo\u00e7o e fecha no final da tarde. Para uma experi\u00eancia mais exclusiva, um Passeio premium privado por tr\u00eas vin\u00edcolas na regi\u00e3o de Uco, com almo\u00e7o inclu\u00eddo<\/a> permite que voc\u00ea explore a regi\u00e3o num ritmo mais tranquilo, com menos paradas e mais tempo em cada vin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Diferente do jantar, que geralmente \u00e9 servido no seu hotel ou em uma pousada pr\u00f3xima, almo\u00e7ar no Vale do Uco \u00e9 a hora de explorar o cora\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mico da regi\u00e3o. Fa\u00e7a suas reservas com anteced\u00eancia \u2014 especialmente nos lugares mais procurados.<\/p>\n\n\n\n

\"Prato<\/a>
Prato exclusivo com carne bovina local, acompanhada de um rico molho Malbec.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A Almo\u00e7o em uma vin\u00edcola no Vale do Uco<\/a> Geralmente dura de tr\u00eas a quatro horas. N\u00e3o h\u00e1 pressa entre os pratos, o ritmo \u00e9 tranquilo, o vinho \u00e9 servido generosamente e a conversa costuma se estender naturalmente at\u00e9 a tarde. O traje \u00e9 casual elegante; a maioria dos restaurantes recebe bem os clientes que v\u00eam direto de um passeio pelas vinhas. \u00c9 sempre uma boa ideia levar uma roupa leve, pois a temperatura na montanha cai rapidamente assim que o sol se p\u00f5e atr\u00e1s dos Andes.<\/p>\n\n\n\n

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\n Descubra o melhor
passeio vin\u00edcola no Vale do Uco\n <\/h2>\n

\n Visite as melhores vin\u00edcolas e aproveite um almo\u00e7o delicioso no caminho\n <\/p>\n

\n Reserve j\u00e1 a sua experi\u00eancia!\n <\/p>\n \n PASSEIOS EN\u00d3LOGICOS NO VALE DA UCO COM ALMO\u00c7O\n <\/a>\n<\/div>\n\n\n\n

As reservas nos melhores lugares n\u00e3o s\u00e3o negoci\u00e1veis. O Piedra Infinita Cocina, do Zuccardi, fica lotado com semanas de anteced\u00eancia, principalmente entre novembro e abril e durante a colheita (fevereiro a abril). Se voc\u00ea t\u00e1 planejando visitar durante a vendimia, garanta sua mesa ou seu passeio com pelo menos tr\u00eas a quatro semanas de anteced\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

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Como chegar ao Vale do Uco saindo de Mendoza<\/h2>\n\n\n\n

O Vale do Uco fica a cerca de 90 minutos ao sul da cidade de Mendoza. \u00c9 longe o suficiente para que a log\u00edstica seja importante, mas perto o suficiente para que uma viagem de um dia seja totalmente vi\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

As op\u00e7\u00f5es mais comuns s\u00e3o alugar um carro, contratar um motorista particular ou participar de um passeio guiado pelas vin\u00edcolas. Um carro alugado te d\u00e1 flexibilidade, mas significa que uma pessoa precisa ficar s\u00f3bria, o que n\u00e3o \u00e9 o ideal quando voc\u00ea vai visitar quatro vin\u00edcolas. Um traslado particular cuida da dire\u00e7\u00e3o, mas aumenta o custo e limita a espontaneidade.<\/p>\n\n\n\n

Um passeio enol\u00f3gico guiado com uma operadora local como a SAK Wine & Travel \u00e9 a op\u00e7\u00e3o que a maioria dos nossos h\u00f3spedes escolhe. Voc\u00ea conta com um itiner\u00e1rio personalizado, coment\u00e1rios especializados de um guia local, transporte todo inclu\u00eddo e ningu\u00e9m precisa se preocupar com quem vai dirigir. Se voc\u00ea est\u00e1 procurando Passeios de um dia para conhecer os vinhedos do Vale do Uco saindo de Mendoza<\/a>, nossos passeios saem todos os dias e incluem almo\u00e7o em um dos restaurantes apresentados neste guia.<\/p>\n\n\n\n

As melhores vin\u00edcolas e restaurantes do Vale do Uco para almo\u00e7ar em 2026<\/h2>\n\n\n\n

Aqui est\u00e3o os cinco restaurantes mais bem avaliados no Vale de Uco, onde voc\u00ea pode desfrutar de um almo\u00e7o gourmet. Cada um deles oferece um estilo culin\u00e1rio distinto, um cen\u00e1rio deslumbrante e uma conex\u00e3o significativa com a terra.<\/p>\n\n\n\n

Restaurante\/Winery<\/strong><\/th>Estilo de cozinha<\/strong><\/th>Pre\u00e7o estimado (USD)<\/strong><\/th>Localiza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/th>Experi\u00eancia de assinatura<\/strong><\/th>Pr\u00eamios e Chef<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Casa de Uco<\/strong><\/td>Culin\u00e1ria zero-quil\u00f4metro, orientada pelo autor<\/td>100-120 d\u00f3lares<\/td>Los Chacayes<\/td>Menu de degusta\u00e7\u00e3o com produtos org\u00e2nicos de sua pr\u00f3pria horta<\/td>Chef Pablo Torres. Conceito \u201cda fazenda para a mesa\u201d<\/td><\/tr>
Andeluna<\/strong><\/td>Regional moderno<\/td>70 a 90 d\u00f3lares<\/td>Tupungato<\/td>Menu harmonizado com vista panor\u00e2mica dos Andes<\/td>Conceito de cozinha aberta. Card\u00e1pio sazonal com vista para as montanhas andinas.<\/td><\/tr>
Fazenda La Azul<\/strong><\/td>Argentino tradicional<\/td>60-80 d\u00f3lares<\/td>Tupungato<\/td>Churrasco ao estilo Crioulo com vinho \u00e0 vontade e vista para os vinhedos<\/td>Adorado por viajantes locais e internacionais<\/td><\/tr>
Piedra Infinita (Zuccardi)<\/strong><\/td>Harmoniza\u00e7\u00e3o de alimentos e vinhos de vanguarda<\/td>100-120 d\u00f3lares<\/td>Paraje Altamira<\/td>Cozinha conceitual e combina\u00e7\u00f5es orientadas por terroir<\/td>Guia Michelin 2024. 11 notas perfeitas de 100 pontos atribu\u00eddas por Parker e Tim Atkin<\/td><\/tr>
Domaine Bousquet - Gaia<\/strong><\/td>Mediterr\u00e2neo org\u00e2nico<\/td>60-80 d\u00f3lares<\/td>Gualtallary<\/td>Almo\u00e7o de tr\u00eas pratos com vinhos org\u00e2nicos certificados<\/td>Chef Adrian Baggio. Vin\u00edcola biodin\u00e2mica<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Procurando os melhores lugares para comer no Vale de Uco durante o outono? Reserve uma mesa ao ar livre na Finca La Azul para desfrutar do ar fresco da montanha, das videiras douradas e do cheiro de uma churrasqueira a lenha.<\/p>\n\n\n

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