Clase de cocina en Bodega Andeluna en el Norte del Valle de Uco
Viajaremos hasta la bodega Andeluna, en el Valle de Uco, donde fusionaremos ingredientes regionales en una clase de cocina argentina a los pies de la majestuosa Cordillera de los Andes.
A 75 km de la ciudad de Mendoza se ubica el departamento de Tupungato. Esta zona se caracteriza por sus arboledas, las acequias y canales por donde corre el agua y los viñedos que bordean los caminos y dan la bienvenida a reconocidas bodegas de todo el mundo.
A primera hora del día nuestro chofer pasará a buscarte por tu alojamiento. El tiempo de viaje hasta la Bodega Andeluna será de un poco más de 1 hora. Mientras disfrutamos los paisajes del camino aprenderemos la historia vitivinícola y gastronómica de Mendoza.
Al llegar a nuestro destino nos recibirá el chef junto al staff del restaurante con unas copas de un exquisito vino seleccionado para nosotros. Antes de comenzar la clase conoceremos la historia del lugar, el origen de su nombre y visitaremos la zona de producción y los viñedos.
Después nos guiarán hasta la huerta orgánica de la bodega, donde seleccionaremos cuidadosamente ingredientes naturales que vamos a utilizar en la cocina. ¡Es tiempo de ponerse el delantal y comenzar con nuestra cooking class! Durante 2 horas y media seremos los encargados de hacer el menú del día. Este varía según la época del año, pero todos los platos que harás tendrán su esencia argentina, incluidas las empanadas criollas. El chef nos guiará y compartirá sus secretos para que la comida sea deliciosa.
Durante toda la clase probaremos nuevos sabores mientras degustamos diferentes varietales de la bodega. Una vez finalizados los pasos nos sentaremos en una mesa con ubicación privilegiada para saborear lo que cocinamos y maridar cada plato con un elegante vino de Andeluna.
Volveremos a la ciudad con el corazón lleno de alegría por haber vivido una experiencia culinaria única en un escenario inolvidable. Cuando regreses a tu casa podrás sorprender a tus amigos con una cena de autor con sabores argentinos.
En SAK Wine & Travel diseñamos cada experiencia en sintonía con el cuidado y respeto de la naturaleza y las comunidades locales. Queremos que nuestros viajeros, cuando vuelvan a casa, sientan que el cambio comenzó y que viajar es una gran oportunidad para construir un mundo mejor. Al viajar con nosotros estás cuidando el agua de Mendoza.
¿Qué necesitás para esta excursión?
Imprescindibles
Te sugerimos llevar estos elementos de uso personal para que tu excursión sea perfecta:
- Mochila pequeña.
- Agua mineral extra.
- Artículos de higiene personal (bálsamo labial con protector solar, crema solar, gel/toallitas antibacterianas, repelente de insectos).
- Vestimenta especial: gorra o sombrero, anteojos de sol, ropa cómoda adecuada al pronóstico del tiempo y calzado adecuado a la actividad.
Consejos de seguridad: Informá al guía o conductor sobre cualquier enfermedad, alergia o restricción física. Recordá llevar tu medicación e instrucciones de administración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.