Clase de cocina en Bodega Diamandes en Valle de Uco Sur
Conoceremos la bodega Diamandes, en el corazón del Valle de Uco, donde fusionaremos ingredientes regionales en una clase de cocina argentina a los pies de la majestuosa Cordillera de los Andes.
El pintoresco pueblo de Vista Flores, en el departamento de Tunuyán, se encuentra a 100 km de la ciudad de Mendoza. Este lugar, rodeado de impresionantes montañas, es conocido por la gran cantidad de bodegas que eligen esta zona para producir vinos de calidad.
Temprano por la mañana, nuestro conductor le recogerá en su alojamiento. Durante el viaje conoceremos la historia vitivinícola y gastronómica de Mendoza. Al llegar a nuestro destino seremos recibidos con un exquisito vino de bienvenida y visitaremos la bodega. Nos sorprenderá su riqueza arquitectónica, el espectacular paisaje que nos brinda la Cordillera y la tecnología aplicada a la producción de vinos de alta gama. Posteriormente, nos dirigiremos a la huerta para seleccionar los ingredientes naturales que darán un sabor fresco a nuestros platos.
En DIAM'S, el restaurante boutique de la bodega, nos recibirá el chef signature de Diamandes y nos contará los pasos a seguir para comenzar con nuestra clase. Haremos un menú especial, según la época del año, que maridaremos a la perfección con los vinos de alta gama de la bodega.
En cada paso utilizaremos productos regionales que destacarán los sabores de la cocina de nuestro país. Con un toque francés daremos la originalidad necesaria para generar sensaciones únicas en platos que fusionan verduras, carnes, condimentos y frutos frescos de la zona. Para finalizar pondremos atención en el arte de mesa y serviremos nuestros platos en vajilla de autor.
Durante 2 horas disfrutaremos de una experiencia culinaria integral e innovadora. Conoceremos las técnicas y secretos del chef, y degustaremos vinos de calidad maridados con nuestros propios platos.
Llevá el cargador de tu celular porque vas a filmar la elaboración de todos los platos y los tips del chef.
En SAK Wine & Travel queremos que nuestros viajes generen el menor impacto negativo posible en las comunidades que habitan Mendoza y su entorno. A través de distintas acciones contribuimos al cuidado del agua, recurso fundamental para nuestra provincia. Al viajar con nosotros estás sumandoté a nuestra filosofía sustentable.
¿Qué necesitás para esta excursión?
Imprescindibles
Te sugerimos llevar estos elementos de uso personal para que tu excursión sea perfecta:
- Mochila pequeña.
- Agua mineral extra.
- Artículos de higiene personal (bálsamo labial con protector solar, crema solar, gel/toallitas antibacterianas, repelente de insectos).
- Vestimenta especial: gorra o sombrero, anteojos de sol, ropa cómoda adecuada al pronóstico del tiempo y calzado adecuado a la actividad.
Consejos de seguridad: Informá al guía o conductor sobre cualquier enfermedad, alergia o restricción física. Recordá llevar tu medicación e instrucciones de administración.
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