Curso de degustación de vinos en una bodega

Curso de degustación de vinos en una bodega

Podrás convertirte en un experto con este curso de degustación de vinos y análisis sensorial, recorriendo los viñedos de Mendoza. Conocerás algunas bodegas emblema y sus principales métodos de producción rodeado por las mejores vistas de la cordillera de Los Andes.

En la destacada primera zona vitivinícola de la región, más conocida como “la cuna del Malbec”, nos sumergiremos en un mundo plagado de percepciones que te ayudarán a comprender los factores agroclimáticos y enológicos que influyen en las características del vino.

A través de las técnicas de degustación, aprenderemos a comparar los distintos vinos con sus descriptores aromáticos. Estudiaremos algunos factores vitícolas tales como la aptitud de cada variedad para la obtención de vinos frutados, primicias, rosados, tintos ligeros y de guarda. Podremos aprender sobre los tiempos de maceración, temperaturas óptimas de fermentación, algunas técnicas de extracción del mosto, sistemas de vinificación, pruebas con diferentes cepas de levaduras, fermentación en barricas y crianza sobre borras.

En esta visita podrás sentir nuestra pasión por el vino, luego de incorporar y potenciar al máximo las técnicas de degustación que te conectarán con la percepción sensorial, destacándose la vista, el olfato y el gusto. En la parte práctica del curso, utilizarás una planilla de cata profesional donde quedará plasmado todo lo aprendido.

Luego de vivir esta magnífica práctica, te sentirás un experto sobre cata y degustación de vinos, sin dudas, conectarse con este mundo apasionante te dejará enamorado de Mendoza y su gente.

Pero ninguna experiencia estará completa sin antes compartir y disfrutar un almuerzo con sabores al fuego, los cuales podrás maridar con reconocidos varietales, aplicando y disfrutando los nuevos conocimientos aprendidos durante la visita.

¿Estás preparado para convertirte en un experto en degustación de vinos? En este tour encontrarás la diferencia entre degustación y cata, cuando escuches atento a nuestro experimentado sommelier.

En SAK Wine & Travel queremos que nuestros viajes generen el menor impacto negativo posible en las comunidades que habitan Mendoza y su entorno. A través de distintas acciones contribuimos al cuidado del agua, recurso fundamental para nuestra provincia. Al viajar con nosotros estás sumandoté a nuestra filosofía sustentable.

¿Qué necesitás para esta excursión?

Imprescindibles

Te sugerimos llevar estos elementos de uso personal para que tu excursión sea perfecta:

- Mochila pequeña.

- Agua mineral extra.

- Artículos de higiene personal (bálsamo labial con protector solar, crema solar, gel/toallitas antibacterianas, repelente de insectos).

- Vestimenta especial: gorra o sombrero, anteojos de sol, ropa cómoda adecuada al pronóstico del tiempo y calzado adecuado a la actividad.

Consejos de seguridad: Informá al guía o conductor sobre cualquier enfermedad, alergia o restricción física. Recordá llevar tu medicación e instrucciones de administración.