Aula de culinária na Vinícola Andeluna, no Vale do Uco Norte

Aula de culinária na Vinícola Andeluna, no Vale do Uco Norte

Viajaremos para a vinícola Andeluna, no Vale do Uco, onde misturaremos ingredientes regionais em uma aula de culinária argentina aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes.

O departamento de Tupungato está localizado a 75 km da cidade de Mendoza. Essa área é caracterizada por seus bosques, pelas valas e canais de irrigação por onde a água flui e pelos vinhedos que margeiam as estradas e recebem vinícolas renomadas de todo o mundo.

No início da manhã, nosso motorista irá buscá-lo em sua acomodação. O tempo de viagem até a Vinícola Andeluna será de pouco mais de 1 hora. Enquanto apreciamos a paisagem ao longo do caminho, aprenderemos sobre a história do vinho e da gastronomia de Mendoza. 

Ao chegarmos ao nosso destino, seremos recebidos pelo chef e pela equipe do restaurante com uma taça de um vinho requintado selecionado para nós. Antes de iniciar a aula, conheceremos a história do local, a origem do seu nome e visitaremos a área de produção e os vinhedos. 

Em seguida, seremos guiados até a horta orgânica da vinícola, onde selecionaremos cuidadosamente os ingredientes naturais que usaremos na cozinha. É hora de colocar nossos aventais e começar nossa aula de culinária! Durante 2 horas e meia, ficaremos encarregados de preparar o cardápio do dia. Ele varia de acordo com a época do ano, mas todos os pratos que você fará terão sua essência argentina, inclusive as "empanadas criollas". O chef nos guiará e compartilhará seus segredos para deixar a comida deliciosa. 

Durante a aula, experimentaremos novos sabores enquanto degustamos diferentes variedades da vinícola. Quando as etapas forem concluídas, sentaremos em uma mesa com localização privilegiada para saborear o que cozinhamos e harmonizar cada prato com um elegante vinho Andeluna. 

Voltaremos à cidade com o coração cheio de alegria por termos vivido uma experiência culinária única em um ambiente inesquecível. Ao voltar para casa, você poderá surpreender seus amigos com um jantar exclusivo com sabores argentinos.

Na SAK Wine & Travel, projetamos cada experiência em sintonia com o cuidado e o respeito pela natureza e pelas comunidades locais. Queremos que nossos viajantes, ao voltarem para casa, sintam que a mudança começou e que viajar é uma ótima oportunidade para construir um mundo melhor. Ao viajar conosco, você estará cuidando da água de Mendoza.

O que você precisa para esse passeio?

Itens essenciais

Sugerimos que você traga esses itens para uso pessoal para tornar sua excursão perfeita:

- Mochila pequena.

- Água mineral extra.

- Itens de cuidados pessoais (protetor labial com protetor solar, protetor solar, gel/lenços antibacterianos, repelente de insetos).

- Roupas especiais: chapéu ou boné, óculos de sol, roupas confortáveis e adequadas à previsão do tempo e calçados apropriados para a atividade.

Dicas de segurança: Informe o guia ou o motorista sobre qualquer doença, alergia ou restrição física. Lembre-se de levar seus medicamentos e as instruções de administração.