Atividades de esqui e neve nos Andes

Mendoza é a porta de entrada para alguns dos melhores terrenos de esqui da América do Sul. Três resorts atendem a diferentes necessidades e orçamentos, todos a poucas horas da cidade.
Las Lenas é o carro-chefe, um resort reconhecido internacionalmente e conhecido por suas longas pistas, neve confiável e vibrante cenário pós-esqui. Ele atrai esquiadores de todo o hemisfério e opera em uma altitude que garante excelentes condições do final de junho ao início de setembro. A viagem de carro a partir de Mendoza leva cerca de quatro horas, e a SAK providencia traslados particulares para que você chegue relaxado.
Penitentes fica mais perto da cidade, a cerca de duas horas de distância pela famosa estrada para o Chile. É a favorita das famílias: o terreno é mais suave, a escola de esqui é bem organizada e há uma pista de tobogã que as crianças acham realmente emocionante. Se você está esquiando pela primeira vez, Penitentes é o lugar certo para começar.
Los Puquios oferece uma experiência mais local e discreta em uma altitude que garante neve quando as condições são boas. É ideal para uma viagem de um dia se você quiser neve sem a infraestrutura completa do resort.

Passeios e degustações de vinho no inverno

Algo inesperado acontece com a experiência do vinho no inverno. As salas de degustação são mais silenciosas. Os produtores de vinho têm mais tempo para conversar. A luz que entra pelas janelas da adega adquire uma qualidade dourada especial que o verão nunca consegue igualar.

Mais de 100 vinícolas nas regiões vinícolas de Mendoza recebem visitantes durante todo o ano. No inverno, os vales de Lujan de Cuyo e Maipu oferecem excelentes condições para passeios de um dia inteiro: os vinhedos podem estar dormentes, mas os barris estão amadurecendo e a hospitalidade está no auge. O Valle de Uco, em uma altitude maior, oferece cenários dramáticos dos Andes, que ficam ainda mais impressionantes com a neve nos picos.

Nossos passeios de inverno com vinho são privados por padrão. Pegamos você em seu hotel, guiamos você por três ou quatro vinícolas cuidadosamente selecionadas, organizamos um almoço adequado e o levamos de volta à cidade antes do jantar. Não há ônibus compartilhados, nem degustações apressadas.

Fontes termais e relaxamento perto de Mendoza

Depois de um dia nas encostas ou entre os vinhedos, poucas coisas se comparam a mergulhar em água termal naturalmente aquecida enquanto a Cordilheira dos Andes emoldura o horizonte. Mendoza tem duas opções principais, e vale a pena conhecer ambas.

Cacheuta é a escolha clássica, um complexo de spa termal situado em um cânion dramático a cerca de 40 quilômetros da cidade. As piscinas são alimentadas por fontes termais naturais e variam em temperatura, sendo que as mais frias ficam em torno de 28°C e as mais quentes, perto de 42°C. No inverno, o vapor sobe da superfície e as montanhas ao redor ficam cobertas de neve. É uma cena que fica com você.

Villavicencio é mais uma viagem panorâmica do que um destino termal, mas a estrada da montanha até lá é uma das mais belas da província. O antigo hotel e suas fontes de água mineral têm uma qualidade tranquila e atemporal que proporciona um meio dia meditativo.

Atividades de aventura e ao ar livre

O inverno não desacelera Mendoza, apenas muda o registro. O rio Mendoza corre forte em junho e julho, o que o torna uma das melhores estações para rafting em corredeiras de classe III e IV. Você vai se molhar, a água é fria e os guias relatam que é sempre a época mais emocionante do ano para percorrer o rio.

As trilhas de alta montanha são acessíveis desde o final do verão até o início do inverno, antes que as grandes neves fechem as passagens mais altas. Fazer uma caminhada até a Quebrada del Durazno ou andar a cavalo pelo sopé dos Andes dá a você uma perspectiva totalmente diferente da província, uma perspectiva medida em altitude e silêncio em vez de quilômetros.

A SAK também organiza experiências de observação de estrelas no inverno. O ar seco e claro e a baixa umidade que caracterizam os invernos de Mendoza criam condições excepcionais para a astronomia. Fazemos parcerias com guias locais que trazem telescópios adequados e conhecem bem o céu do sul.

Gastronomia de inverno e experiências culturais

A cultura gastronômica de Mendoza é profunda, e o inverno traz um calor especial a ela. Os restaurantes da cidade se inclinam para os clássicos argentinos mais fartos - um asado adequado com cortes cozidos lentamente em fogo de lenha, empanadas mendocinas recheadas com carne temperada e azeitonas e uma tigela fumegante de locro, o espesso ensopado andino de milho, feijão e carne de porco que os habitantes locais procuram no momento em que as temperaturas caem.

Nas vinícolas, a mesa é posta de forma diferente. As cozinhas elaboram cardápios com base no que a terra produz: chivito patagônico assado lentamente sobre brasas, charcutaria caseira com carnes curadas regionais e os queijos de cabra afiados que os produtores do Vale de Uco fazem particularmente bem - tudo acompanhado de uma taça de Malbec e uma vista dos picos cobertos de neve. A experiência Origen Mendoza da SAK reúne tudo isso: uma aula prática de culinária, um almoço em uma vinícola com ingredientes locais e uma degustação de azeite de oliva que abrange toda a gama de sabores da província, da vinha à mesa.

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