Aula de culinária na vinícola Diamandes, no Valle de Uco Sur

Aula de culinária na vinícola Bodega Diamandes, no Valle de Uco Sur

Visitaremos a Vinícola Diamandes, no coração do Vale do Uco, onde misturaremos ingredientes regionais em uma aula de culinária argentina aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes.

O pitoresco vilarejo de Vista Flores, no departamento de Tunuyán, está localizado a 100 km da cidade de Mendoza. Esse lugar, cercado por montanhas impressionantes, é conhecido pelo grande número de vinícolas que escolheram essa área para produzir vinhos de qualidade. 

No início da manhã, nosso motorista irá buscá-lo em sua acomodação. Durante a viagem, aprenderemos sobre a história do vinho e da gastronomia de Mendoza. Ao chegarmos ao nosso destino, seremos recebidos com um requintado vinho de boas-vindas e visitaremos a vinícola. Ficaremos maravilhados com sua riqueza arquitetônica, o cenário espetacular proporcionado pela Cordilheira e a tecnologia aplicada à produção de vinhos de alta qualidade. Em seguida, iremos à horta para selecionar os ingredientes naturais que darão um sabor fresco aos nossos pratos. 

No DIAM'S, o restaurante boutique da vinícola, seremos recebidos pelo chef exclusivo da Diamandes e ele nos dirá os passos a serem seguidos para iniciar nossa aula. Criaremos um cardápio especial, de acordo com a época do ano, que combinará perfeitamente com os vinhos premium da vinícola.

Em cada etapa, usaremos produtos regionais que realçarão os sabores da culinária de nosso país. Com um toque francês, daremos a originalidade necessária para gerar sensações únicas em pratos que combinam legumes, carnes, condimentos e frutas frescas da região. Por fim, daremos atenção à arte da mesa e serviremos nossos pratos em utensílios de mesa exclusivos. 

Durante 2 horas, desfrutaremos de uma experiência culinária integral e inovadora. Aprenderemos as técnicas e os segredos do chef e degustaremos vinhos de qualidade combinados com nossos próprios pratos.

Traga seu carregador de celular, pois você filmará a elaboração de todos os pratos e as dicas do chef. 

Na SAK Wine & Travel, queremos que nossas viagens gerem o menor impacto negativo possível nas comunidades que habitam Mendoza e seus arredores. Por meio de diferentes ações, contribuímos para o cuidado da água, um recurso fundamental para nossa província. Ao viajar conosco, você estará se juntando à nossa filosofia sustentável.

O que você precisa para esse passeio?

Itens essenciais

Sugerimos que você traga esses itens para uso pessoal para tornar sua excursão perfeita:

- Mochila pequena.

- Água mineral extra.

- Itens de cuidados pessoais (protetor labial com protetor solar, protetor solar, gel/lenços antibacterianos, repelente de insetos).

- Roupas especiais: chapéu ou boné, óculos de sol, roupas confortáveis e adequadas à previsão do tempo e calçados apropriados para a atividade.

Dicas de segurança: Informe o guia ou o motorista sobre qualquer doença, alergia ou restrição física. Lembre-se de levar seus medicamentos e as instruções de administração.