Curso de degustação de vinhos em uma vinícola

Curso de degustação de vinhos em uma vinícola

Você poderá se tornar um especialista com este curso de degustação de vinhos e análise sensorial, percorrendo os vinhedos de Mendoza. Você conhecerá algumas vinícolas emblemáticas e seus principais métodos de produção, cercado pelas melhores vistas da Cordilheira dos Andes.

Na principal região vinícola da região, mais conhecida como "o berço do Malbec", mergulharemos em um mundo repleto de percepções que o ajudarão a entender os fatores agroclimáticos e enológicos que influenciam as características do vinho.

Por meio de técnicas de degustação, aprenderemos a comparar diferentes vinhos com seus descritores aromáticos. Estudaremos alguns fatores vitivinícolas, como a aptidão de cada variedade para a obtenção de vinhos frutados, primeiros frutos, rosés, tintos leves e vinhos para envelhecimento. Aprenderemos sobre tempos de maceração, temperaturas ideais de fermentação, algumas técnicas de extração de mosto, sistemas de vinificação, testes com diferentes cepas de levedura, fermentação em barris e envelhecimento em borras.

Nessa visita, você poderá sentir nossa paixão pelo vinho, depois de incorporar e maximizar as técnicas de degustação que o conectarão com a percepção sensorial, destacando a visão, o olfato e o paladar. Na parte prática do curso, você usará uma folha de degustação profissional onde aprenderá tudo o que aprendeu.

Depois de vivenciar essa prática magnífica, você se sentirá um especialista em degustação e prova de vinhos. Sem dúvida, conectar-se com esse mundo emocionante fará com que você se apaixone por Mendoza e seu povo.

Mas nenhuma experiência estará completa sem compartilhar e saborear um almoço com sabores de fogo, que você poderá combinar com variedades reconhecidas, aplicando e aproveitando os novos conhecimentos aprendidos durante a visita.

Você está pronto para se tornar um especialista em degustação de vinhos? Neste passeio, você descobrirá a diferença entre degustação e degustação, ao ouvir atentamente nosso experiente sommelier.

Na SAK Wine & Travel, queremos que nossas viagens gerem o menor impacto negativo possível nas comunidades que habitam Mendoza e seus arredores. Por meio de diferentes ações, contribuímos para o cuidado da água, um recurso fundamental para nossa província. Ao viajar conosco, você estará se juntando à nossa filosofia sustentável.

O que você precisa para esse passeio?

Itens essenciais

Sugerimos que você traga esses itens para uso pessoal para tornar sua excursão perfeita:

- Mochila pequena.

- Água mineral extra.

- Itens de cuidados pessoais (protetor labial com protetor solar, protetor solar, gel/lenços antibacterianos, repelente de insetos).

- Roupas especiais: chapéu ou boné, óculos de sol, roupas confortáveis e adequadas à previsão do tempo e calçados apropriados para a atividade.

Dicas de segurança: Informe o guia ou o motorista sobre qualquer doença, alergia ou restrição física. Lembre-se de levar seus medicamentos e as instruções de administração.