La provincia de Mendoza y su gente están ligadas a la cultura del vino desde tiempos remotos. Veamos un poco cómo influye el consumo de vino en la vida de los mendocinos.
La viticultura en estos vastos oasis del medio oeste argentino evoluciona a lo largo del tiempo. Desde sus orígenes españoles a mediados del siglo XVI, hasta ser señalada por la Gran capital del vino mapa. Por supuesto, con el Malbec como la variedad de uva emblemática. Hoy en día, el vino es la bebida nacional argentina. Por eso, cada 24 de noviembre celebramos el “Día del Vino como Bebida Nacional de Argentina”. Argentina es el mayor productor de vino de América Latina y el sexto a nivel mundial. Esta rica historia en torno a la cultura del vino explica por qué esta actividad está tan arraigada en el estilo de vida cotidiano de cada mendocino. En cuanto empieces a hablar con alguien de aquí, seguro que escucharás historias sobre sus raíces agrícolas. Gente que creció entre viñedos y olivos y aprendió los “secretos” del mundo de la uva.
Quizás hablando con algún habitante anciano puedas descubrir cuáles eran los mejores lugares de las casas antiguas donde los abuelos de Italia y España almacenaban sobre todo un vino casero muy dulce.
Un poco de historia del vino
En la Antigüedad, pesados carros y tropas de mulas conducidas por el arriero trasladaban el vino en rústicos recipientes de cuero o en vasijas de cerámica.
descarga el mapa de las mejores bodegas
¡Encuentra la ubicación exacta de cada bodega en Mendoza!
¡Descárgate el mapa ahora!
DESCARGAR AHORA
Sin embargo, entre las últimas décadas del siglo XVI, las primeras bodegas y surgieron los viñedos en Mendoza. El avance del consumo de vino, fue muy lento en los primeros años de su historia. Eso ocurrió, debido a la árida topografía del lugar y al limitado conocimiento de las condiciones del suelo mendocino..
Incluso en estas condiciones básicas, las ciudades cercanas empezaron a hacerse también con la industria vitivinícola. Aunque construyeron grandes bodegas que dio el mayor impulso a la economía local. De algún modo, la industria vitivinícola evolucionó paso a paso, con una intensa influencia de los inmigrantes europeos y el esfuerzo genuino de los lugareños por construir una industria con una identidad propia y original.
Esa identidad original sigue viva hoy en día en los propios vinos. Si te da curiosidad saber qué se cultiva ahora en esta tierra, nuestra guía para los vinos del Valle del Uco habla de los vinos de Malbec, Chardonnay y Pinot Noir que siguen dando vida a esa historia.
Vive la historia,
con un vaso en la mano
Sigue la ruta donde se forjó la cultura del vino de Mendoza
¡Descubre la ruta del vino!
LA RUTA DEL VINO DEL VALLE DE UCOFiesta de la Vendimia
Desde marzo de 1936, la fiesta de la vendimia tiene lugar en el marco de desfiles y celebraciones populares. La coronación de la reina en el acto principal, representa ese sentimiento especial e íntimo que cada lugareño tiene por el terruño y la cultura del vino. Es difícil expresarlo con palabras, pero durante estos días de celebración, la gente se toma este ritual como una renovación del espíritu de la cultura del vino. Es fácil ver cómo el ambiente cálido y animado nos conmueve, cuando abrimos y compartimos una botella de vino es con sentimientos de orgullo, amor y felicidad.
Más allá de la Vendimia, la cultura del vino de Mendoza cobra vida todo el año con conciertos, fiestas de la cosecha y degustaciones al aire libre que se organizan en las mismas bodegas. Echa un vistazo a nuestro resumen de eventos enológicos en Mendoza para ver qué está pasando durante tu visita.
